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廚師長 4-5K元/月 有料
該崗位平均薪資 5084元/月

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  • 10年

    會員等級

  • 單位性質: 外資企業
  • 所屬行業:快速消費品(食品/飲料等),旅游/酒店,批發/零售
  • 注冊資金:100萬以下
  • 員工人數:50—100人
  • 成立日期:2014年7月23日
  • 營業執照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    任職資格:

    1、 具備大型西式糕點面包連鎖店3-5年工作經驗及研發經驗; 

    2、 對面包、蛋糕、西點、裱花非常熟悉,熟悉食品工序排序,工藝流程,有面包師或西點師資格證優先

    3、 熟悉專業的糕點理論知識和制作技巧,能單獨熟練的制作面包、蛋糕、慕司、果凍等制作; 

    4、 具備研發能力,調研并試吃后能開發出相同口味和品質的產品; 

    5、 懂得食品成本計算;

    公司待遇:面議

    包吃、加班補助、月休4天

    任職要求:

    1、根據公司戰略、品牌定位,制定整體、階段性、區域性產品品項規劃; 

    2、做好商品研發,設計滿足顧客需求的多樣化產品;

    3、 負責生產制作,技術指導,質量把控,技能培訓;

    4、 具有工作統籌和管理能力;能熟練制作各種面包、餅干等烘焙產品;

    5、 了解行業流行趨勢,為新店烘焙間設計提供建議;

    6、 具備優良的培訓能力;


    聯系我時,請說是在廣州校園網上看到的,謝謝!
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