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樓面部長 2.5-3K元/月 有料
該崗位平均薪資 6678元/月
年假公費培訓優質企業環境優雅...

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  • 基本信息

  • 職位描述

    任職條件:
    1.熱愛本職工作,工作勤懇,認真負責。
    2.熟悉餐飲行業服務標準,具有一定的組織管理能力。
    3.中專及以上文化程度,身體健康,精力充沛。
    崗位職責:
    1.必須深切了解自己餐廳的經營概念,并從經理處知道餐廳對自己的要求,協助經理做好公關、銷售工作。
    2.每月上不同班次,從不同的時間監查營業、服務工作狀況。
    3.做好日常接待,督導屬下員工做好工作,草擬本部的有關通知、表格,對餐廳經理復核。
    4.每天負責與員工開簡短的餐前餐后小訓。
    5.檢查餐廳內擺設標準以及清潔衛生。
    6.經常了解下屬的工作情況,及時處理有關餐廳操作的問題。
    7.處理客人投訴的問題,保持餐廳的形象不受損害。
    8.多咨詢客人對食品的意見,及時把客人對出品的要求反饋給餐廳經理。
    9.與客人建立良好的人際關系,組織客戶檔案,推動餐廳以及業務。
    10.嚴格控制服務用品的浪費和物料開支。
    11.檢查訓練員對安全生產防火措施,貴重物品的落實情況。
    12.根據員工實際情況,協助餐廳經理給員工提供系統培訓。
    13.要定期(每月一次)對員工進行工作評估,制訂下一月的工作計劃交給餐廳經理。
    14.主動了解員工的工作,舒緩他們因工作壓力而產生的情緒。
    15.定期組織員工對餐廳的物品進行盤點。
    16.每月定期做員工考勤報表,交給餐廳經理。
    17.完成上級交派的其他工作。
    有意者請直接電話聯系,謝謝!
    聯系我時,請說是在廣州校園網上看到的,謝謝!
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