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管事經理 7-8K元/月
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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責
    1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。
    2、根據各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。
    3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。
    4、負責安排管事部員工的工作班次。
    5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作,負責廚房區域的環境衛生。
    6、負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。
    崗位要求
    1、有較強的責任心,工作認真踏實。
    2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。
    3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養方法。
    4、身體健康,精力充沛。
    聯系我時,請說是在廣州校園網上看到的,謝謝!
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  • 聯系方式

    溫馨提示:以任何形式向勞動者收取定金、保證金(物)的行為均違反《中華人民共和國勞動法》,請求職者提起注意并加以甄別。
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