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該崗位平均薪資 5828元/月
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  • 16小時前

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  • 3年

    會員等級

  • 單位性質: 民營企業
  • 所屬行業:快速消費品(食品/飲料等),多元化集團,娛樂休閑/餐飲/服務
  • 注冊資金:500萬-1000萬
  • 員工人數:100—200人
  • 成立日期:2011年8月8日
  • 營業執照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    任職要求:
    1、熟悉團餐管理,對食品安全規范化管理。
    2、在團餐中央工廠工作過的廚師優先。熟悉現代、大型烹飪設備的操作使用及日常管理,烹飪技術良好。
    3、35歲以上,有中央工廠工作經驗5年以上,有良好工作習慣,工作態度端正,不抽煙,不喝酒,注重個人衛生,身體健康。
    崗位職責:
    一、堅決服從公司領導的指揮,認真執行其工作指令,一切管理行為向分管領導負責。
    二、嚴格執行公司規章制度,認真履行工作職責。
    三、負責生產、設備、安全、衛生等制度擬訂、檢查、監督、控制及執行。
    四、負責設計工廠的改造計劃、工廠的生產布局,組織實施并監督、檢查生產運行,根據工作需要進行現場指揮生產。
    五、定期召開員工大會、質量分析會、管理例會等會議,發現問題、分析原因,采取有效措施,確保生產順利進行;總結經驗、找出存在的問題,提出改進工作的意見和建議,為公司領導決策提供專題分析報告或綜合分析資料。
    六、協助總經理和生產副總制定公司生產發展規劃,積極配合營銷部門開展各項業務活動。
    七、加強管理,確保工廠各部門和各管理人員職責權限規范化,建立和完善工廠質量管理體系。
    八、指導、監督、檢查所屬各部門、車間的工作,督促各車間和班組如實做好生產原始記錄,掌握工作情況和相關數據。
    九、組織新技術、新工藝、新設備的應用;編制生產工藝流程,審核新產品開發方案,并組織試生產,不斷提高產品的市場競爭力。
    十、強化管理,確保在提高產量、保證質量的前提下不斷降低成本。
    十一、負責生產設備的維護和檢修工作,做好設備維護和檢修計劃并確保計劃的實施。
    十二、組織新員工的產品知識和技能培訓,定期不定期組織員工培訓和考核,提高員工技術水平。
    十三、負責抓好生產衛生安全教育,加強衛生安全生產的控制、實施、嚴格執行衛生安全法規、生產操作規程定期、不定期組織安全衛生檢查,確保安全生產,杜絕衛生責任事件和重大火災、設備、人身傷亡事故的發生,保證生產活動的安全順利進行。
    十四、負責協調研發部、財務部、行政后勤的橫向聯系,對有爭議的問題向上級領導提出協調要求。
    十五、搞好員工隊伍的基本建設,掌握員工的思想狀況和工作表現,適時開展職業道德教育培訓,及時發現、培訓、考核和選拔人才,通過組織員工活動,激發員工工作的積極性。
    十六、按時完成公司領導交辦的其他工作任務。
    聯系我時,請說是在廣州校園網上看到的,謝謝!
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